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La ricetta del giorno
Crema di Mela con grani di mandorle e mirtilli al profumo di arancia
FBO per te
Le mele sono le protagoniste di questo spuntino, utile in caso di perdita di appetito e nausea. La presenza dell’arancia è ulteriormente utile in caso di alterazione del gusto, mentre mirtilli e mandorle aiutano ad incrementare le calorie della ricetta in quelle situazioni di perdita accentuata dell’appetito.
- Gluten free
- Dairy free
- Veggie
- Vegan
- Dairy Free
- Vegano
- Indice Glicemico: alto
- Indice Glicemico: medio
- Indice Glicemico: alto
- Difficoltà: media
- Difficoltà: bassa
- Difficoltà: alta
- Costo: basso
- Costo: medio
- Costo: alto
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 10 minuti
- Dosi: 1-2 persone
- Stile di vita: Attivo
Ricetta a cura della chef Chef Paola Naggi, Ristorante Impero
Ingredienti (per 1-2 persone)
- 2 Mele
- Grani di mirtilli e mandorle (si trovano diverse combinazioni in commercio di questo prodotto)
- 1 Arancia
- 5 g di Miele
- Sbucciare e tagliare le mele a pezzi, cuocerle al forno per 10 minuti;
- Ridurre le mele in purea con l’aiuto di una forchetta o con il mixer ad immersione;
- Profumarle con l’arancia grattugiata e dolcificare con un cucchiaino di miele;
- Aggiungere i grani di mirtilli e le mandorle, mescolare.
Effetti avversi delle terapie: indicato in caso di alterazioni del gusto, perdita di appetito, gonfiore addominale, disfagia, fatigue, nausea, gonfiore addominale, stomatite.
